De l'Otago au Southland
Avant de reprendre notre périple et de vous en mettre plein les yeux, on fait un point sur notre expérience chez les Kiwis. Bonne lecture :) !
Ce qu'on retient de notre premier HelpX
On a séjourné 10 jours chez Pippa et Brent et on en a eu le temps d'en apprendre plus sur leur mode de vie et sur le pays en général. A travers cet article on va partager quelques-unes de ces découvertes avec vous.
On a bien aimé s'occuper du jardin et du potager. D'autant que c'est gratifiant de manger ce que l'on récolte chez soi. Pippa nous a appris à bien utiliser le compost pour avoir un sol de qualité: chez elle, tout ce que l'on plante pousse à merveille (si les poules ne viennent pas y mettre leur bec bien sûr).
On a trouvé que les animaux de la ferme étaient tout aussi attachants que les chiens ou les chats. Les cochons notamment, sont des animaux hyper intelligents et propres (c'est assez surprenant). On ne le savait pas mais officiellement la Nouvelle-Zélande est une monarchie parlementaire. Vu qu'elle est membre du Commonwealth son monarque est Elizabeth II (oui oui, la reine d'Angleterre). La reine n'a aucun pouvoir en Nouvelle-Zélande puisque le personnage le plus influent est le premier ministre (actuellement John Key). Il est aussi important de savoir qu'il n'y a qu'une seule chambre au Parlement (chez nous il y en a deux). En 2005, un nouveau siège a été créé et il est occupé par le parti Maori. Ce parti reste très minoritaire et revendique les droits des Maoris en tant que premier peuple installé en Nouvelle-Zélande. Après 10 jours au contact de Pippa et Brent, on a compris l'importance de réduire notre consommation de viande. On est pas prêts à devenir vegan, loin de là ! Mais on a quand même été sensibles à certains arguments, tels que celui de l'écologie. En effet, on a tendance à l'oublier mais l'agriculture fait partie des secteurs les plus polluants (25% des émissions de gaz à effet de serre), loin devant le transport ! Les principaux responsables sont les bovins que l'on élève pour notre consommation. On s'est donc intéressé à la question et on s'est renseigné sur le sujet en se demandant si être vegan/végétarien c'est réellement moins polluant. Même si la culture de certaines céréales est également néfaste pour l'environnement (par exemple le soja ou la maïs très gourmands en eau), il faut savoir qu'actuellement ces céréales sont principalement utilisées pour nourrir le bétail que nous mangeons par la suite ("En 2002, un tiers des céréales produites et récoltées dans le monde avait directement servi à nourrir le bétail. Cela représentait au niveau mondial 670 millions de tonnes, soit assez pour nourrir trois milliards d’êtres humains" tiré d'un article du journal Le Monde). Vous pourrez bien sûr trouver de nombreux articles et statistiques par vous-mêmes, le site http://www.planetoscope.com/ est très intéressant. On s'est dit que ce serait bien de vous en parler pour savoir ce que vous en pensez et pour vous transmettre ce que l'on a appris. Personnellement, on ne se sent pas prêts à devenir vegan/végétarien: il nous semble naturel de consommer certains produits (oeufs, fromage, lait). Cependant, notre façon de consommer doit changer au même titre que ces petits gestes du quotidien que nous avions déjà adoptés (trier nos déchets, éteindre la lumière ou éviter de prendre la voiture quand c'est possible). Nous sommes persuadés qu'un juste équilibre doit être trouvé, et on espère que ces informations vont vous permettre de vous poser la question (si ce n'est pas déjà fait ! :) ). Bon ! Fini la lecture, on vous montre la suite maintenant ! On reprend donc la route le 10 Novembre en partant de Milton pour aller vers la région des Catlins. Cette région est essentiellement composé de ... nature ! En effet, notre ressenti c'est que nous étions coupés du monde (sans réseau, personne sur les routes, aucune grande ville). Ca nous a fait du bien et en même temps un peu peur : on s'est retrouvé à devoir chercher une station essence en plein milieu de notre parcours et on doit vous avouer qu'on s'est fait une belle frayeur (il n'y aurait eu personne pour nous aider). On ne se fera plus avoir !!! Comme on vous le disait, de la nature et des paysages très variés : plage, falaises, cascades. Les quelques photos qui suivent sont un bon aperçu des différents points qu'on a traversés. Vous pouvez retrouver les grandes étapes de notre parcours sur la carte.
Et dire qu'on a failli ne pas s'arrêter à cet endroit... On a eu la chance de voir nos premiers dauphins ! Alors bien sûr on n'a pas pu nager avec (l'eau est glacée). Mais on a pu les voir tout au long de notre marche jouer dans les vagues avec les quelques courageux surfeurs. Voici un petit extrait vidéo (il faut être attentif, c'est furtif : à gauche du surfeur dans la vague).
Un peu de culture : les "hector's dolphins" (que nous avons vus) sont les plus petits dauphins du monde et ne peuvent être observés qu'en Nouvelle Zélande. Il n'en reste qu'environ 7 000. Ces dauphins sont très joueurs et longent les côtes pour régulièrement s'approcher de l'homme. La prochaine étape ce sera donc que Simon prenne la planche pour s'approcher d'eux ! Le "tramping" c'est le mot utilisé pour la randonnée sur plusieurs jours ! On a donc décidé de se lancer avec la Waitutu Track. Pour les curieux, vous trouverez toutes les infos ici : nous avons uniquement fait "Rarakau carpark to Port Craig School Hut" (40 kilomètres) sur deux jours. Cette randonnée passe par le Fiordland National Park qui comme vous pouvez le voir sur la carte ne peut être exploré qu'à pied (aucune route ne le traverse). Pendant cette marche, on a traversé le bush (forêt de grands arbres et fougères, avec beaucoup d'oiseaux différents) et la plage.
La randonnée a été assez éprouvante puisque la partie dans le bush nous a paru interminable (le décor était sombre et répétitif). La nuit, on a dormi dans une "hut" (refuge) sans électricité ni eau potable (à la dure !). Il faisait froid mais Simon a allumé un feu et on a pu être au chaud jusqu'au petit matin. On a eu l'occasion de discuter avec la responsable du refuge qui travaille là à l'année. Elle nous a expliqué qu'elle venait au travail à pied (7 heures de marche). Elle reste deux semaines sur place puis a une semaine de pause. C'est une vie particulière de vivre comme elle, coupée du monde. Comme il n'y avait pas de volets, on a été réveillé très tôt et on est reparti dès 7h00 du matin. On a fait le retour en seulement 5h30 (au lieu de 6h30 à l'aller), puis on s'est dirigé directement vers notre prochain travail/HelpX chez Gaynor et Samson.
Gaynor et Samson vivent à Ohai, toute petite ville perdue dans la campagne. Ici notre rôle c'est de faire du jardinage, s'occuper des animaux (cheval, poules, chèvres) et entretenir la maison. Gaynor est très bavarde et a beaucoup d'humour. Samson est originaire des îles Fidji et nous raconte donc beaucoup de choses sur son pays. Depuis qu'on est ici notre anglais s'est beaucoup amélioré. On peut tenir des conversations, regarder la télé sans être fatigués. On va être honnêtes, on ne se sent pas aussi bien ici que chez Pippa. Mais on y reste que jusqu'au 21 puis on enchaîne avec un travail dans une ferme de moutons un peu plus au nord (ça devrait être très intéressant).
On vous embrasse, à très vite pour de nouvelles photos, Simon & Léa Article publié le 19/11/2016.
Le jardin c'est trop bien !
Les animaux c'est trop beau !
Un peu de politique néo-zélandaise :
Vegan, écologie, agriculture :
Les Catlins
Ce qui nous a marqué
Curio Bay : Nos premiers dauphins
Le Southland : en route pour les montagnes
Waitutu Track : Premier "tramping" dans les Fiordland
Chez Gaynor et Samson
Nos photos :
